□据新华社电 英国图书馆近日特邀米其林星级厨师助阵,参照1932
年意大利作家菲利波·托马
索·马里内蒂著作的《未来主
义食谱》,精心推出一场盛宴。
在图书馆宴会大厅,首先迎接百余名食客的是一座“肉
雕”———由36只鸡、多种珍珠
鸡、羊、牛肉和香肠组成的金
字塔,切碎的牛肉覆盖塔顶。
茴香叶、橄榄叶、金橘成为当晚开胃菜。随后,身穿条
纹法兰绒睡衣的服务员端上
主菜“太阳光线下的阿拉斯加
鲑鱼配火星沙司”。“火星沙
司”由凤尾鱼、马槟榔和香蒜
共同打造,配上鱼片,食客感
受各异。一名“不识相”的食客竟然说,这道菜“没有味道”。
甜点“弹性蛋糕”得到一致好评。蓬松的蛋糕球渗出血
红色的萨白昂调味汁,顶部的
欧亚甘草“天线”颤颤巍巍。
随后,客人集体到楼下品尝<大米球,同时聆听英文版和
意大利版的“未来主义”宣言。 |