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未来我们吃什么?

□据新华社电

  英国图书馆近日特邀米其林星级厨师助阵,参照1932

  年意大利作家菲利波·托马

  索·马里内蒂著作的《未来主

  义食谱》,精心推出一场盛宴。

  在图书馆宴会大厅,首先迎接百余名食客的是一座“肉

  雕”———由36只鸡、多种珍珠

  鸡、羊、牛肉和香肠组成的金

  字塔,切碎的牛肉覆盖塔顶。

  茴香叶、橄榄叶、金橘成为当晚开胃菜。随后,身穿条

  纹法兰绒睡衣的服务员端上

  主菜“太阳光线下的阿拉斯加

  鲑鱼配火星沙司”。“火星沙

  司”由凤尾鱼、马槟榔和香蒜

  共同打造,配上鱼片,食客感

  受各异。一名“不识相”的食客竟然说,这道菜“没有味道”。

  甜点“弹性蛋糕”得到一致好评。蓬松的蛋糕球渗出血

  红色的萨白昂调味汁,顶部的

  欧亚甘草“天线”颤颤巍巍。

  随后,客人集体到楼下品尝<大米球,同时聆听英文版和

  意大利版的“未来主义”宣言。

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